Un nuevo obrador en Madrid con sabor a tradición
Después de años elaborando rosquillas caseras en Méntrida (Toledo), Bercianitas da un paso importante: abrimos tienda en Madrid.
Nuestra filosofía siempre ha estado ligada a lo artesanal, a lo cercano, a lo hecho con las manos y con historia. Por eso, cuando nos planteamos abrir un obrador en Madrid, no dudamos en buscar un espacio que compartiera esos valores.
Mucho más que una pastelería artesana en Madrid
Si buscas una pastelería artesana en Madrid donde cada producto tenga historia, ven a vernos. No somos una cadena. No tenemos máquinas que fabriquen por nosotros. Solo tenemos una receta familiar, una tradición de padres a hijos, y ahora también, un espacio en la capital para que más gente pueda descubrirlo.
Bercianitas es un proyecto que nació en Méntrida y que hoy se abre paso en Madrid sin perder su esencia. Porque lo tradicional también puede tener futuro.
Las mejores rosquillas de Madrid tienen nueva casa
Puede sonar algo atrevido, pero quienes prueban nuestras rosquillas lo dicen: tienen algo especial. Y es que Bercianitas no es solo una receta, es una forma de hacer. Cada rosquilla se elabora a mano, con ingredientes naturales, sin atajos, como se ha hecho siempre en nuestro obrador de Méntrida.
Ahora, ese mismo proceso artesanal llega al corazón de Madrid. En nuestra nueva tienda, nada va a cambiar. Continuamos elaborando nuestras rosquillas como hemos hecho desde el inicio, a mano, con dedicación y manteniendo la misma calidad. Además, mantendremos todos nuestros sabores y trabajaremos para poder sorprenderos alguna vez que otra. Porque reinventar no significa romper, sino seguir contando la misma historia.
Ahí van algunas FAQs
¿Encontraré todos los sabores en la nueva tienda?
¡Por supuesto! En nuestra nueva tienda tendrás acceso a toda la gama de rosquillas Bercianitas, incluyendo las glaseadas, de chocolate, pistacho, canela y cacahuete.
¿Vais a participar en eventos o ferias en Madrid?
¡Esa es la idea! Como ya hemos hecho en repetidas ocasiones, tenemos previsto seguir participando en eventos gastronómicos y mercados temporales en Madrid. Anunciaremos cada cita a través de nuestra web y redes sociales. ¡Síguenos para no perdértelo!
